lunes, 8 de diciembre de 2008

Flan casero en microondas



Ingredientes
4 huevos
2 tazas de leche
1 taza de azúcar
1 cucharada de agua
Pasos de la elaboración
Paso 1
Pon medio vaso de azúcar en una sartén, añade 1 cucharada de agua y luego pon la sartén a hervir para que se convierta en caramelo. A la vez que el caramelo se hace, bate los huevos, la leche y el azúcar todo junto.
Paso 2
Reparte el caramelo en un bol apto para el microondas y vierte el batido de huevos. Deja cuajar el flan 10 minutos en el microondas al 75 % de potencia. Luego deja reposar otros 10 minutos. Después vuelve a meter el flan en el microondas unos 10 minutos, más. Retira, deja enfriar un poco y mete el flan en la nevera. Desmolda cuando esté frío y sirve.
-----------------------------------------------

Ayer lo hice y está... hummmmmmmmm... de vicio!!!! también lo podeis hacer con leche condensada y agua, en vez de la leche normal y el azucar... y se le puede añadir tambien un poco de café o Nescafé, está riquisimo.. al servirlo, decorarlo con nata y ya es la rehostia, jajaajaj.
Que lo disfruteis.... Elena-

1 comentario:

INFORCHAT dijo...

Fijo que lo are ummmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm .. gracias Elena-.............. muasssssssssss ... zefara